Si un des travailleurs du marché de Rungis vous confie que travailler la nuit entre l’eau et les caisses de poissons, “ce n’est pas la mer à boire”, dites vous qu’il y a anguille sous roche…

Loin d’être muets comme des carpes, les poissonniers mandataires ne noient pas le poisson: c’est dur. Heureusement il y a l’ambiance, virile et blagueuse, de ces travailleurs à l’humour salé. Découvrez les lieux en vous glissant sur les parterres glacés du marché, puis écoutez les témoignages frappant de ces hommes échoués dans la nuit parisienne…

Il est frais mon poisson?

Allez à la pêche de ces témoignages, travailleurs de la nuit, du froid et du poisson (qui pue, ne l’oublions pas).

Ces travailleurs vous expliqueront que les poissonniers sont tous des e******, qu’ils travaillent au milieu des cadavres, que leur petite copine n’est pas contente et que leurs collègues vont gâcher la pellicule (de votre caméra digitale)… Souquez les artimuses!

Vidéo: Eléonore Hamelin

Photo d’article: The Tahoe Guy (flickr)